ru

Основное меню

  • Xолодные закуски/Cold appetizers
  • Салаты/ Salads
  • Плато/ Platters
  • Икра/Caviar
  • Горячие закуски/ Hot Appetizers
  • Пивные сеты на компанию/ Beer set for company
  • Бургеры/ Burgers
  • Супы/ Soups
  • Мясо / Meat
  • Горячие блюда/ Main Course
  • Десерты/ Desserts
  • вегетарианский раздел
Карпаччо из говядина с черным трюфелем и кунжутным соусом и каперсами
20

Карпаччо из говядина с черным трюфелем и кунжутным соусом и каперсами 140 г

Паштет из печени цыпленка с абрикосовым джемом, сливочным кремом и бриошь
14

Паштет из печени цыпленка с абрикосовым джемом, сливочным кремом и бриошь 220/50

Бабаганушь с орехами и чиабаттой / Babaganush with nuts and ciabatta
17

Баклажан, йогурт греческий, чеснок , паста тахини, соль, масло оливковое, специи зира (кумин) молотая, гранат, петрушка, масло петрушки, орех фундук, микрозелень, хлеб чиабатта 240/150

Авокадо с форелью главлакс и цитрусово-имбирным соусом / Avocado with trout gravlax and citrus-ginger sauce
24

Лосось главракс, авокадо, цитрусовый соевый соус, сливочный крем, икра тобико, масло петрушки, чипс из пастернака, кресс салат 230

Тартар из вырезки бычка с муссом из копченого сыра / Beef tenderloin tartare with smoked cheese mousse
20

Говядина маринованная, масло оливковое, масло трюфельное, соевый соус, мусс из копченого сыра, лук жемчужный, горчица французская, чиабатта тем, чипс из батата, кресс салат 170/60

Тартар из лосося с клубникой, авокадо и муссом из нори / Salmon tartare with strawberries, avocado and nori mousse
20

Лосось / семга, авокадо, клубника, цитрусовый соевый соус, масло оливковое, соль пищевая, масло кунжутное, мусс из нори, водоросли нори, семена тыквы, микрозелень, масло петрушки, масло красное, хлеб чиабатта 19 г

Тартар из тунца с соусом спайси, воздушным авокадо и икрой летучей рыбы / Tuna tartare with spicy sauce, airy avocado and flying fish roe
21

Тунец филе, авокадо, икра летучей рыбы "суши тобико" красная, масло оливковое, соус соевый, соус спайси, мусс из авокадо, масло петрушки, микрозелень 210 г

Обеденное меню

Забронировать стол

Количество персон: 1

Контакты

г. Минск, пр-т Независимости, 25
Вс–Чт
с 12:00 до 02:00
Пт
с 12:00 до 04:00
Сб
с 17:00 до 04:00
Госцi

г. Минск, пр-т Независимости, 25

Количество персон: 1